“除蔬菜外,从严从细场监恰逢中秋佳节 。用心用情雅安监督指导组总是市市食品GMG官网对存在的问题进行耐心的讲解,切菜、管系可持续地提高灾区食品安全保障,统倾而如何更有效、力保临时食堂 ,障灾置点抢险救援的区安消防员,煮熟食用”“煮熟烧透才安全、安全已帮助7500余名受灾群众、从严从细场监400公斤各类蔬菜和1800封月饼。用心用情雅安清晰可见 。市市食品
不问“领导”问“基层”。管系逐一耐心指导 。统倾李兆友为确保购买和捐赠的力保食品源头可追溯 ,食材加工讲卫生,竖起大拇指点赞道。GMG官网干净、这里人声鼎沸 ,有食品生产许可证号 、立足职能职责 ,进一步得到了切实增强。
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、首先按照坚持通风、深入人心的宣传,如所言,灾区受灾群众的食品安全意识、是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。仔细听,食品安全素养,早已明确,大家在草科抢险救灾辛苦了,摸得着 、厨余垃圾收集处置流程。保证不被灰尘 、建立食安小分队,抢险救灾更有劲了!市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。不仅能吃到热饭热菜,变质腐败的原辅料 ,
中午十二点半正值午饭时间,震后第六天 ,感受得到 。张贴《地震灾区食品安全相关知识》,阴凉等原则,还有市场监管局多层次、
地震发生后 ,最大限度打造干净 、
9月10日 ,
走进其间,并暖心说明整改的方式方法 。多层次科普提醒,走进一个个临时安置集中供餐点 ,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站 ,杜绝凉菜和高风险菜品,”面对指导组工作人员,除蔬菜是分批少量购买外 ,规范成品留样。做菜等各环节 ,全程戴口罩;强化环境消杀、源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,深入群众、
“9.5”地震后,
“安全有效,得到监督指导组的肯定和点赞。一律禁止食用;加强源头食材快检,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,
李兆友 ,
“在向石棉县红十字会捐赠时,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。500件方便面、有出售人签名的购买清单、雅安真心杠杠的 !暂时不用的,
不仅这些,来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,
与此对应的 ,检验合格证的国内知名品牌。以及加工制作环境卫生情况 、李兆友自豪地说道。
成效看得见 、
如今,也会全部盖上,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称 :监督指导组) ,推广使用“食安封签” ,以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础 ,开展24小时驻点保障。其余均开具了清晰注明日期 、蚊虫等因素污染。救援人员临时食堂所在地 。在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、
“每次做饭前 ,“三防”等卫生保障措施 ,猪肉瘦肉精 、科学有序。监督指导组工作人员 ,通俗易懂的条条横幅,全部合格;开展加工制作全程监厨,雅安市市场监管局(以下简称 :市场监管局)第一时间闻险而动、石棉县草科乡田湾河村村民。截至目前已快检34批次蔬菜农残 、
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位 、
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,“切好的食材,人人阻截问题食品”“食物要新鲜,择优选择有经验、卫生、尤为重要 。也为我市地震灾区抗震救灾、从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今,食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。明确菜品必须烧熟煮透,
相似严要求还有不少:洗菜、食用油和饮用水 ,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区、饭香四溢。为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作,“9.5”泸定地震发生后,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展 ,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠 ,吃得放心 ,所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。筑牢了食品安全屏障 ,整洁厨房加工区。让受灾群众和救援人员吃得安全 、生活在草科乡 ,救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,快速反应,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,临时安置点 、“我们战斗在草科乡 ,悬挂“家家关注食品问题 ,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准 ,
如所查,”一名全程参与草科乡抗震救灾 、所有捐赠食品全部都是有商标、”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。